芝士🧀️焗培根🥓蘑菇🍄土豆泥🥔(微波炉/简单快手)

简单 4人份

我男朋友是美国男孩子然后我做中餐他都不怎么吃 所以我就给他用疫情期间有限的食材做了这道比较西式的菜品 他超喜欢的嗷

芝士🧀️焗培根🥓蘑菇🍄土豆泥🥔(微波炉/简单快手)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 适量口蘑
  • 适量土豆
  • 适量培根
  • 适量意大利综合香料
  • 适量新鲜迷迭香
  • 适量牛奶
  • 适量玉米粒
  • 适量胡萝卜
  • 适量芝士碎
  • 适量蒜
  • 适量蒜味调味盐/普通盐也行
  • 适量豌豆
  • 适量黄油
  • 适量黑胡椒
蔬菜类
  • 适量洋葱

营养成分

热量

174.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

73.0 克

纤维

8.0 克

16.0 克

190.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好食材 拍照

步骤 1
2

锅里放水烧开后煮土豆和胡萝卜 煮至筷子能轻松扎进去即可

步骤 2
3

另起锅中到小火慢煎培根 培根够肥的话就会出足够的油 出油不够的话就自己加一点黄油 快煎好的时候放一点蒜粒和新鲜迷迭香碎(免得变糊影响味道) 煎至培根金黄焦香即可 看个人喜好喜欢脆的就煎久点 不要糊了或者生的(软软的)拿出来就行

步骤 3
4

同时进行节省时间

步骤 4
5

煎好的培根出锅切碎 土豆出锅剥皮放入碗里用勺子压成土豆泥 胡萝卜切碎跟玉米豌豆放在一起(这里我用的冷冻豌豆和玉米粒所以不用处理 如果你们用新鲜的记得豌豆先煮软玉米煮熟剥下玉米粒)口蘑洗净洋葱去皮后切碎放在一起备用

步骤 5
6

把土豆泥倒入刚刚煎培根的锅里吸收掉剩下的油 下切碎的培根 小火搅拌至油被吸收完

步骤 6
7

下牛奶没过所有食材 下大量黑胡椒碎 一小块黄油 小火慢慢搅拌 搅不动就多加牛奶 再把准备好的胡萝卜豌豆玉米粒倒入 一直小火搅拌煮至变成顺滑的土豆泥状 再下准备好的口蘑和洋葱碎 这时候土豆泥如果太稀就多煮一段时间太干硬就多加点牛奶 再加盐和芝士碎 新鲜迷迭香碎 意大利综合香料 量自己看着来 我不想做那种拉丝土豆泥所以这一步不需要放很多芝士 几分钟就好 这里再说一下意大利综合香料就是Italian Seasoning,国外很常见的调料,主要成分是干的蒜沫+罗勒碎+欧芹碎+牛至叶碎+鼠尾草碎+百里香碎+迷迭香碎+披萨草碎 等等)

步骤 7
8

装盘 用勺子在上面朝时钟方向搅几圈 摆拍一张 然后在上面铺满芝士碎 进微波炉打几分钟让芝士融化微焦即可 自己掐着时间来

步骤 8
9

上桌 iPhone原相机人像模式打开 摆上一杯起泡酒加碎冰 开始摆拍

步骤 9
10

啊 张嘴

步骤 10

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