燕麦花生芝麻糖块
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克水
- 100克熟花生碎
- 150克即食燕麦片
- 25克熟芝麻
- 80克葡萄干
- 适量玉米油
调味品
- 100克麦芽糖
调味料
- 50克冰糖
营养成分
热量
578.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
622.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅烧热，放少许玉米油晕开，改最小火，倒入即食麦片不停地翻炒至散发香味。起锅，并且和熟花生碎、熟芝麻、葡萄干混合均匀备用。
2
干净的锅里加入水，放入冰糖熬化，再加入麦芽糖，继续熬糖浆。先大火烧开，再小火熬制糖浆“挂旗”。
3
保持最小火，倒入即食燕麦片混合物。快速翻炒，让每一片混合物都裹上糖浆。
4
关火，迅速把裹好糖浆的即食燕麦片混合物倒入一个防粘的方形容器中，盖上保鲜膜，压紧实。
5
压紧实的即食燕麦片混合物待到手温扣砧板上，用快刀切成均匀的糖块。放凉就可以密封保存了。
