早餐&零食:葱花油馍子
简单
4人份
上班族的早餐，常常是手忙脚乱，想吃个油条油饼类的早餐，要么是得早起排队买，要么是担心油的质量，那么自己做多好呢？省事省时绝对好吃，试试，绝对不失败。
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食材清单
其他
- 10克油
- 1个鸡蛋
- 2.5克酵母
- 250克水
- 250克面粉
蔬菜类
- 葱花少许
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
377.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
721.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
发面:把主配料一起入盆，搅拌均匀，温暖处发酵两小时左右，状态:稀稀的面糊。
2
发好后，用筷子从外往里收一收算是排气了，接着就准备炸了。油八成热时，用汤匙舀起面糊糊，用筷子一扒拉，下入锅中，很快就气鼓鼓的浮起来，翻面，炸至两面金黄就捞出锅。
3
效果:外焦里嫩，空心松软，香香香，配着豆浆小咸菜，一家人的早点就上桌了。
4
打上豆浆，炸着葱花油馍，豆浆好了，油馍也炸好上桌了，半小时就完成，省事好做趁热吃:香！香！香！
5
这是初一炸的，当零食。
6
这是初二炸的当早餐。
7
这是初三炸的当零食。
8
掰开，里面都是蜂窝儿。
9
外焦内空。
10
这是下锅炸时的状态。