芋头炒猪肉
简单
4人份
今天做这道菜很简单，味道也很好，虽然卖相不咋样～
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食材清单
其他
- 1个芋头
- 2两猪肉
- 水
蔬菜类
- 姜丝
- 葱花
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
107.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
446.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋头切小块，姜切丝，热锅下油（我们家习惯吃猪油，炒菜香～），放姜丝，辣椒，爆香
2
放入适量盐，酱油，倒水（以可以没过芋头为准）
3
水开以后放入芋头，中小火闷8分钟，揭锅翻炒一下，收汁出锅～（如果切的比较大块，就闷久一点，我切的比较小块容易熟！）
