炼乳炸鲜奶
简单
4人份
做完面包刚好剩下点牛奶，就用来做炸鲜奶。 我只放了一点炼乳，味道一点都不甜，入口是纯纯的奶香味哦～😬😬 菜谱可以做七条的炸鲜奶，我用的模具大概是13×9厘米的小盒子。
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食材清单
其他
- 【主料】
- 【辅料】
- 1个鸡蛋
- 20克炼乳
- 210克纯牛奶
- 25克玉米淀粉
- 60克左右面包糠
- 少许玉米淀粉
营养成分
热量
675.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
642.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把牛奶和玉米淀粉倒到奶锅里面，小火搅拌。
2
煮到这样的一个稠状就差不多了！
3
把他放到模具当中，然后放到速冻里面，冷藏一个小时。建议在模具下面铺个透明袋，方便脱模！
4
一个小时之后，就会得到像这样的一个豆腐块一样的奶块啦！
5
把它切成一小块，其实韧性还是可以的，不会轻易断，不过还是要小心一点。
6
按照图片的顺序，先粘一点玉米淀粉，再裹一层蛋液，最后粘上面包糠。
7
粘成这个样子就可以准备下锅炸了！
8
在不沾的平底锅上面放一层油，不用放很多油，刚好平铺到锅底，再高一点点就行。
9
接着就是把四面炸到金黄！
10
炸鲜奶就做好啦！！！这个菜谱的话一共可以做7条。
11
口感外酥里嫩，因为是加炼乳不是加糖，奶香味超级赞！
