青梅酒&梅子露
简单
4人份
与好友相约青梅煮酒，各自用不同的白酒、不同的比例泡制，待到三个月后再相约一起品酒。于是这个“五一”就忙碌了起来～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3斤白酒
- 5斤青梅
调味品
- 2.5斤黄冰糖
营养成分
热量
104.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
301.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
挑选出无破损、完整新鲜的青梅，清洗干净，多洗几遍后盐水浸泡2小时杀青
2
晾干水分
3
瓶子洗净晾干后可以用白酒消毒备用
4
一层青梅一层冰糖铺好，加入白酒至没过青梅，如果不加酒就是梅子露啦。
5
我做了3斤青梅酒和不到2斤的梅子露。剩下的就交给时间啦～密封保存3个月以上享用吧～
