干锅（同方法可以做各种以及干锅虾）
简单
4人份
喜欢吃干锅，外面吃总拉肚子，家里吃虽然有点费油不过卫生
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食材清单
其他
- 1个大红椒
- 2个大青椒
- 2个小小米椒
- 一斤排骨
- 一节藕
- 两三勺豆瓣酱
- 半只兔
- 四五个青海椒
- 四五独蒜蒜
- 适量孜然
- 适量干海椒切过得
- 适量干辣椒面
- 适量料酒
- 适量玉米油
- 适量生抽
- 适量花椒
- 适量香料（八角，茴香，香叶，桂皮，豆蔻）
- 随意白芝麻
蔬菜
- 两三个土豆
- 四五片姜
蔬菜类
- 2根大葱
- 一个洋葱
调味料
- 10克糖
- 适量盐
营养成分
热量
309.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
386.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨，兔，冷水下锅焯水捞起备用
2
把兔，排骨放油里炸至金黄捞出，会比较香，备用，然后把土豆藕也炸一下看出来备用
3
香料那一行的全部放炒香，加入豆瓣酱。干海椒，姜蒜片，孜然粉适量
4
加入洋葱，葱段轻微炒一下加入排骨和兔
5
再加入大红椒和大青椒然后藕片土豆片，再加盐适量（豆瓣酱里有盐味。所以一定要适量）。孜然粉少量
6
加入熟的白芝麻
7
可以吃啦，很香的味道还不错
