宝宝鸡肉肠（12月+）
简单
4人份
想给宝宝吃香肠但是不太敢买那种添加剂一大堆的，就自己买鸡胸肉回来做啦。 就是包香肠比较费时间，其他的还是比较简单的，一次多做一点可以放冰箱冷冻吃好几天呢。 综合了一下其他的几个方子
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食材清单
其他
- 1.5块鸡胸肉
- 3大勺淀粉
- 一个（两个鸡蛋那么大）土豆
- 一个蛋清
- 一勺耗油
- 两瓣大蒜
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 几片生姜
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
687.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜土豆去皮切丁蒸熟备用
2
鸡胸肉剔除筋膜和肥肉（实在剔不掉也没关系的）切丁，加一半的盐半勺耗油，生姜大蒜腌制备用（如有姜蓉可直接加进去）
3
将蒸熟的土豆胡萝卜丁倒进辅食机，腌制好的鸡肉挑出大蒜和姜片也倒进去（如果放的是姜蓉可以不用挑出）
4
打成细腻的泥状（如果不好打可以适量加水，一勺一勺的加，不能加多）
5
倒进大碗里，加鸡蛋清和适量淀粉搅拌均匀，不停画圈搅打上劲，如果感觉太稀就适当分次加淀粉搅拌
6
搅拌上劲的肉泥倒进裱花袋（若没有可以用保鲜袋替代）备用
7
取约90厘米的铝箔纸从短边的中间点剪开，再从长边分成10厘米一张的小块
8
接着将装肉泥的袋角剪一个直径一点五厘米的口子
9
取一片铝箔纸将肉泥成条状均匀挤在三分之一的地方，将纸轻轻卷起后从两侧像包糖果一样轻轻拧起，再稍微使劲同时拧紧。
10
同样方法将所有肉泥包裹好
11
码放好上锅蒸熟
12
上气后蒸15-20分钟即可
13
取出晾凉即可食用
14
趁烫剥开再晾凉表面会有一层稍硬的膜哦，冷了再剥表面就有一层水分，就是会烫手
15
如果有烤箱，可以晾凉再剥开用160℃热风模式烤15分钟，中途滚动一下，可以把表面水分烤干，比较方便宝宝用手拿着
