千层葱花肉饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 6根大葱
- 五香粉
- 味精
- 面粉
- 食用油
- 香油
肉类
- 一斤五花肉
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
313.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
731.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用温水和面，面和的软一点儿，然后醒20分钟
2
将葱切碎，不要切的太碎，炒菜葱花大小即可，肉也是不要切的太碎
3
将切好的肉馅放入油，盐，酱油，香油，味精，五香粉，味精，搅拌均匀后加入大葱，再次搅拌均匀
4
将醒好的面揉光滑后，分成3个大小相同的面团，取一个面团赶成面皮，将肉馅均匀的铺在面皮上，用平铲摸匀压平
5
将摸好馅的面皮用刀切一条口子，然后开始卷成卷，再将其擀成饼，不需要太薄
6
饼铛涂上油，预热，将饼放入其中，待饼两面都煎出黄色脆皮即可出锅了
