金枪鱼辣味肉松包
简单
4人份
做法很简单的一款面包 可是味道却很好！一定要试一下！
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食材清单
其他
- 120克（视情况增减）水
- 200克高粉
- 20克黄油
- 4克酵母
- 50克低粉
- 一小个鸡蛋
- 随意 可不下（我只下了一点点）丘比焙煎芝麻沙拉汁
- 随意（我是用的小胖子金枪鱼一小罐180克）金枪鱼
- 随意芝士碎
- 随意蛋黄酱
- 馅：
调味品
- 随意黑胡椒
调味料
- 20克糖
- 2克盐
谷物
- 随意玉米粒
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
994.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
利用后油法揉出手套膜后进行基础发酵至面团两倍大 （详细就不说啦～）发酵期间制作金枪鱼馅 上述材料全部混合均匀即可～（我用的是罐头装的金枪鱼和玉米粒 要把水沥干）
2
罐头金枪鱼我用的是左边的小胖子 右边的是丽仕还没尝 建议买油浸的我这个是水浸的不过也很好吃～还有雄鸡的油浸金枪鱼也很好～玉米粒我用的是甘竹牌 蛋黄酱是好乐门
3
基础发酵完后拿出面团轻拍排气 分割成五等份 滚圆松弛10分钟 擀成圆形 放上金枪鱼馅 再在上面放上芝士碎 包起～进行二次发酵至面团两倍大～
4
170℃烤20分钟 出炉后放置温热 面包表面抹蛋黄酱然后沾上辣味肉松（推荐黑旗）趁热一口下去超满足超好吃！金枪鱼馅要多多辣味肉松要多多才更好吃噢！
