减脂三餐·电饭煲 | 无油无糖糖醋鸡
简单
4人份
【简介】 第一次尝试菜谱的时候我用红糖来调制甜 味，最近，控糖和戒糖的话题讨论度越来越高， 于是对配方进行了调整，全部甜味来自于凤梨和 蜂蜜复合的天然甜味。 鸡胸肉在炖煮过程中容易老化、肉质变柴， 这个食谱用鸡蛋、少量玉米淀粉处理鸡胸肉。使 得肉质在炖煮过程中保持了鲜嫩。 无油无糖但是酸甜口感非常丰富。低脂高蛋 白，健康幸福地吃减脂餐才能稳定地减脂。吃什 么就是什么，改变高油不健康的饮食，还能吃得 开心才能达到理想的减脂目标并持久稳定。 【食谱中的调料和计量】 番茄膏：Fiamma（火山） 1勺＝15ml
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 【3-4人份】
- 1个红椒
- 1个黄椒
- 1勺生抽
- 250g凤梨
- 2个鸡蛋
- 2瓣大蒜
- 3勺玉米淀粉
- 3勺番茄膏
- 5-6勺米醋
- 5勺蜂蜜
- 适量黑胡椒
肉类
- 500g鸡胸肉
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
705.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
930.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉、红椒、黄椒切丁 凤梨、大蒜剁成蓉
2
把鸡胸肉与黑胡椒粉、海盐、玉米淀粉、鸡蛋混合均匀腌制15分钟左右
3
把鸡胸肉和番茄膏、凤梨、蜂蜜、生抽、米醋、大蒜全部倒入锅中，混合均匀，加半碗水
4
放入电饭煲，按下煮饭键
5
半小时后加入彩椒翻拌均匀，再煮15分钟即可
6
❶按下电饭煲煮半小时
7
隔段时间搅动一下，防粘锅 ❷半小时后，加入红椒、黄椒，搅拌均匀，电饭煲跳起以后再焖5-10分钟即可
8
撒上芝麻、葱花！当当当！
