松露虾蟹粥
简单
4人份
让冬天的夜晚暖起来的粥
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食材清单
其他
- 1杯大米
- 250克虾
- 3只大闸蟹
- 四分之一松露
- 少许克油
蔬菜类
- 1根香菜
- 3根葱
- 少许姜丝
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
626.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把食材都洗干净，切好备用
2
开始熬粥，熬粥前最好先把米泡上半个小时到一个小时，让米彻底吸足水分，粥里加一勺花生酱，让粥更美味的秘诀~
3
一边小火熬粥，一边可以开始炸虾油了，下油，炒香虾头，用铲子按一按，把油脂按出来，我是只把虾油倒进了粥里，虾头不要了
4
刚炸虾油的锅加一点油，下葱姜炒出香味
5
加入大闸蟹翻炒
6
翻炒后把大闸蟹倒进粥里…继续小火熬，熬粥的时候要多搅动，防止黏锅底。
7
蟹差不多了的时候在把虾放进去，虾一定要去纱线哦~
8
加入虾在熬二十分钟左右就可以了。
9
关火，撒上香菜，刨点松露…
10
我的妈呀 实在香~
11
随便在搭配个什么蔬菜，一顿温温暖暖的晚餐就好了。
