蚝汁炒鲍鱼
简单
4人份
最近在健身，增加蛋白质 几乎很少吃，第一次做这道菜，好吃
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食材清单
其他
- 8只小鲍鱼
- 一勺蚝油
- 半颗西兰花
- 少许白胡椒
- 少许老抽
- 适量姜、蒜
- 适量我用的橄榄油
- 适量灯笼红椒
- 适量玉米淀粉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
341.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
607.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海鲜店买的鲜活小鲍鱼三块钱一个，老板帮忙处理好了，一个切成两片了
2
西兰花和鲍鱼锅里过水煮熟备用（不要太久，熟了就行，不然会老）。换口干净的锅热油倒入：姜、蒜、灯笼椒爆炒出香味后倒入鲍鱼片炒香。准备一个碗加入：玉米淀粉、老抽、蚝油、盐、白胡椒加适量清水搅拌均匀倒入锅中炒至收汁即可！！（这部可以提前准备）
