快手早餐照烧肥牛面
简单
4人份
早上时间宝贵，上班一定要吃好早餐。怎么能做到健康、营养又快捷、省时呢？试试这碗一人份的开胃面吧！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺照烧汁
- 50克肥牛
- 半个西红柿
- 半个青椒
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 3勺番茄酱
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
126.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
521.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将圆葱、西红柿、青椒切碎丁备用
2
肥牛用凉水解冻，烧开水，放入焯变色捞出备用。焯水时将漂浮的血沫捞出。
3
热锅凉油，放入圆葱碎丁，炒到透明，出香味。
4
放入西红柿丁，炒出汁，倒入3勺番茄酱、白糖、盐，加水或高汤烧开。
5
下入面条，煮熟捞出。
6
用少量油将鸡蛋煎熟备用。根据个人喜好，可以双面煎或单面煎，我喜欢8分熟的。
7
铺上煎蛋、青椒丁、肥牛卷，淋上照烧汁，放上一个千禧小柿子，可以享用了！
