杜坎鸡胸肉丸(番茄鸡蛋汤底)
简单
4人份
杜坎减肥法缓效期 无油无淀粉无糖少盐 弥补杜坎期间可食之物单一 失眠到早上五点 肚子空空的想吃早饭 这款鸡胸肉丸子意外的有嚼劲 蒜香四溢 想起了外婆做的猪肉丸子汤和家乡的瘦肉丸 人在异国他乡 却充满着回忆与温暖
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 1小块豆腐
- 4瓣蒜
- 少量 椒盐粉
- 少量生抽
- 少量醋
肉类
- 350g鸡胸肉
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
126.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜 蒜 豆腐 鸡胸肉 分别切成小块
2
打成泥
3
我只有个杯状榨汁机 所以分开榨了好几次
4
蒜是提味的关键 有它有回忆
5
加入适量食盐 料酒
6
我还加了椒盐粉 没有可不加哦
7
将所有食材调料搅拌均匀
8
放一旁腌制
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这一碗并没有一次性下完做汤哦 可以保存好吃两顿
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或者用来煎个鸡胸肉燕麦麸饼 请听下回分解
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锅中烧热水
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番茄剁成小块块
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鸡蛋打散备用
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热水♨️烧开后放入番茄
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煮出番茄红汁哟
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用勺子剜出一个个🍡丸子状下入锅中
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因为工具有限 丸子没有特别圆哈哈
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也可以用勺子刮成一条条 像瘦肉丸
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加入适量盐 👅觉得汤里味道合适就好
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待丸子像一个个白胖子浮于汤面 变成真正的丸子后
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洒入打好的蛋液 千万不要搅动哦！
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这样蛋液才能一朵朵浮在上面 和丸子们相映成趣
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滴一点醋
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出锅啦
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色香味俱全
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干柴鸡胸肉变成了嚼劲多汁的白胖丸子🍡
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咬一口满满的幸福感
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依照杜坎减肥法也可做出有满足感的食物诶