家常版红烧中翅
简单
4人份
小朋友喜欢可乐中翅，到家却忘记买可乐了，只能来个红烧吧😂😂
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺耗油
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 3瓣蒜
- 9个鸡翅中
蔬菜类
- 1根葱
- 一小块姜
调味品
- 6颗冰糖
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
635.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗干净，冷水烧开下锅煮5分钟，加点生姜老酒去腥
2
中翅捞出洗干净，两面各划两刀更加入味，准备好葱姜蒜。
3
耗油，盐，老酒，生抽等调料混合，方便烧时不会手忙脚乱～
4
拿出冰糖6颗备用
5
起锅倒油烧热，到入中翅（到入要小心，油会飞溅出来，以免烫到，可以拿锅盖挡一下）中火煎制两面金黄～
6
两面金黄时，放入姜蒜，冰糖，调料在翻炒一下到入水，大火煮开盖上锅盖中火煮，静待10多分钟
7
开盖大火收汁，撒上葱花，准备出锅～
8
简简单单的家常版红烧中翅装盘，一家老小的喜爱～
