韩剧里的那道大菜——韩式牛肉炒杂菜
简单
4人份
今天，我给大家带来一道韩式牛肉炒杂蔬。这样一盘不带油脂的瘦牛肉片，加上营养丰富的莲藕和青菜，让人既可以补充气力，又不用担心脂肪的过多增加。真的是非常适合冬天吃呢。不仅暖胃而且还是寒冬补益的佳品呢？你还在等什么！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个杏鲍菇
- 1个莲藕
- 1勺醋
- 1朵西兰花
- 2勺清酒
- 600g牛肉
- 适量胡椒粉
蔬菜
- 2勺蒜末
调味料
- 1勺糖
- 3勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
214.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉中加入糖，清酒，酱油
2
再加入蒜末，胡椒粉
3
搅拌均匀
4
西兰花加入淀粉浸泡10分钟
5
水开后倒入西兰花
6
加入盐后捞出
7
水开后放入莲藕，加白醋，捞出备用
8
锅内放油
9
牛肉煎至7分熟，盛出
10
倒入油，放入莲藕，西兰花，杏鲍菇
11
放入少许盐和胡椒粉
12
翻炒均匀
13
倒入炒好的牛肉
14
翻炒均匀即可
15
摆盘入席
