泉州萝卜饭
简单
4人份
今年冬天格外冷，热衷健康养生的父母总念叨：“要多吃萝卜啊！”而重看了舌尖2的我，被“泉州萝卜饭”吸引着，特意问了当地人做法。自己学着做了一次，得到了爸爸妈妈的称赞！ 用陶土内胆的电饭煲来煮制：海鲜干货、肉、萝卜，丰富的各种食材跟米饭混在一起煮。米饭吸收了料的油脂和香味，咸香可口，还包裹着萝卜的清甜，锅底甚至还有一层糊化的薄薄锅巴——味道简直太棒了！
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食材清单
其他
- #五香卤肉老汁
- 10毫升米酒
- 15毫升酱油
- 1根中型白萝卜
- 250克带皮五花肉
- 2只虾干
- 2杯大米
- 2杯水
- 6枚干香菇
- 大料
- 热水
- 米酒
- 老抽
蔬菜类
- 姜片
调味料
- 酱油
营养成分
热量
331.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
919.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
