抹茶味雪花酥
简单
4人份
💚💚💚
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克坚果
- 150克饼干
- 15克奶粉 撒粉
- 1克抹茶粉撒粉
- 40克黄油
- 55克奶粉
- 70克蔓越莓干
- 7克抹茶粉
调味料
- 160克棉花糖
营养成分
热量
374.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
382.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
图片上是要用到的材料 草莓除外 安佳黄油/上好佳棉花糖/德运奶粉/四季之恋小奇福饼干/宇治抹茶粉（一定要买有个圆圈里面有个久字的）/优鲜沛蔓越莓干/良品铺子 腰果 巴旦木 花生米 市场买的（ 忘拍了）
2
将要用到的材料称重并用分装碗装好 因为一旦开始操作 是没有时间来准备材料的
3
这里特别要强调 坚果可以先放到烤箱保温 后续可以更好的和棉花糖融合 我调的温度100时间7分钟 让他们有点温度就行了
4
将黄油放入加热的不粘锅里
5
黄油融化后的状态
6
倒入棉花糖
7
棉花糖融化后的状态 如果想雪花酥软一点现在就可以关火 如果想雪花酥硬一点 可以再熬两到三分钟
8
关火 倒入抹茶粉
9
抹茶粉与棉花糖融合在一起的状态
10
先加入坚果 用硅胶铲混合均匀
11
加入饼干
12
戴上一次性烘焙手套整形 可以看到有拉丝
13
借助整形工具 将雪花酥整形
14
撒上抹茶粉
15
等待冷却 可以间隔20分钟翻面冷却
16
切成自己想要的形状
17
切块装盘
18
用封口机封好 独立小包 便于保存
19
用盒子打包装好
20
配有手提袋 送礼更精致
