正宗东北土豆酱茄子，酱汁浓稠好吃到爆，焖好米饭准备开吃吧。
简单
4人份
我是东北人，怎能不会做东北菜，这道菜简单好做，好吃到尖叫。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个茄子
- 1勺蚝油
- 2个八角
- 2勺淀粉
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 2勺香其酱
调味料
- 3勺大酱
营养成分
热量
136.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
土豆茄子切丁过水控干备用
3
起锅炝八角出香味
4
倒入土豆茄子中小炒到五分熟
5
加生抽
6
加老抽
7
加蚝油
8
加热水与菜平
9
炖十分钟后加入酱汁
10
中小火炖到汤汁浓稠加淀粉水大火收汁即可
11
哇，太好吃了
12
准备多焖一些米饭开吃吧
