给老婆的食谱——土豆炖牛肉

简单 4人份

老婆这几天不舒服,还是把食谱准备好让老婆直接用比较方便一些~

给老婆的食谱——土豆炖牛肉
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食材清单

其他
  • 1个土豆
  • 1勺料酒
  • 1片香叶
  • 2个八角
  • 2个西红柿
  • 2勺/如果有的))豆瓣酱
  • 2勺生抽
  • 2勺老抽
  • 半块桂皮
肉类
  • 克牛肉
蔬菜类
  • 4片姜
  • 小半个洋葱
调味料

营养成分

热量

319.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

15.0 克

纤维

9.0 克

12.0 克

466.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

老婆早上起来以后把东西拿出来准备好,做好以后吃早饭,吃完早饭把大火关成小火(小心不要烧糊了)。剩半个小时下来放胡萝卜和土豆,把米饭做上。

2

牛肉切块,放入热水中到煮沸,过冷水洗净。

3

锅放油烧热,放豆瓣酱姜香叶八角炒两下,放牛肉煸炒,加入生抽老抽料酒再炒一下。

4

放入西红柿和洋葱煸炒,加热水(盖过牛肉)大火20分钟,改小火炖90分钟(小心不要烧糊)。

5

出锅前半个小时放入土豆胡萝卜(如果老婆不喜欢就不加),加盐调味,最后十分钟大火收汁至汤汁粘稠。

6

开吃~

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