自制电饭煲蛋糕

简单 4人份

先把蛋黄和蛋白分开不能有一点蛋黄在蛋白里面不然打发不了！蛋黄分别加入牛奶一点糖玉米油搅拌均匀在把低筋面粉过筛到蛋黄里面在翻搅下！这样就可以了…蛋白需要用打蛋器先打出泡泡出来在➕糖打到有点粘稠的时候在➕点糖最后打到快要有型的时候把最后点糖放下去这样蛋白就很成功了！最后把打发好的蛋白依次加入到蛋黄里面慢慢➕进去不要一次性倒下去！不要搅拌而是翻拌的模式让它均匀的混合在一起就可以了！放到电饭煲前我是先预热了10分钟左右的然后垫了一张油纸也可以不垫我只是懒觉得垫下干净些😃蒸完了之后可以闷5分钟这样出锅成型的好看些！不会缩掉（毛巾闷了5分钟）