【胶东味道】方瓜海米凉水面包子
简单
4人份
春夏季节，瓜果成熟。取新鲜蔬菜+海鲜做一锅凉水面包子，快手又美味，是很多胶东家庭温馨又幸福的日常。
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食材清单
其他
- 1根嫩方瓜
- 一小碗金钩海米
- 三小碗面粉
- 少量味极鲜酱油
- 少量猪瘦肉
- 少量食盐
- 适量油
蔬菜类
- 半根葱
- 少许姜
营养成分
热量
138.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
868.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉+纯净水，揉成面团，棉布或保鲜膜覆盖，醒15min。醒面同时准备馅料。
2
1.猪肉切小丁，加味极鲜酱油和姜末腌制
3
2.金钩海米用纯净水泡一会
4
3.方瓜切小丁
5
4.葱切成末
6
所有馅料和在一起，加少量味极鲜酱油，食用油，最后加盐。
7
面分成小剂子，擀皮，开包！
8
热水上锅蒸10min，关火焖5min。
9
好啦，享用！鲜到没朋友！
