炎焱私房菜：白萝卜牛肉丸汤
简单
4人份
白萝卜含有粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。牛肉含有丰富蛋白质、矿物质和维生素B族(包括烟酸、维生素B1和核黄素)，牛肉蛋白质所含的人体必需氨基酸很多，所以它的营养价值很高。牛肉还是人体每天所需铁质的最佳来源。孕前、准妈妈吃牛肉有健脾益肾、补气养血和强筋健骨等功效。 🙄上面是百度的 做这个是因为前几天做肉饼剩下点牛肉馅 2018.3.3.31
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食材清单
其他
- 1个大料
- 五香粉
- 半白萝卜
- 生抽
- 白胡椒粉
- 蛋清
- 香油
- 鸡汁
肉类
- 克牛肉
蔬菜类
- 姜粉
- 葱
调味料
- 克盐
营养成分
热量
681.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
181.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉馅放案板上 剁剁剁剁剁剁剁
2
放蛋清 酱油 香油 五香粉 姜粉 抓抓抓抓抓
3
水做开 放葱 大料 酱油 鸡汁 白萝卜切片一起煮 十分钟左右
4
把牛肉弄成小球球放进去 再继续煮 放少许盐 白胡椒
5
出锅放入香菜就可以了
6
嗯 超香 哈哈
