外婆牌土家玉米饼
简单
4人份
从小超爱甜食，玉米糊糊、玉米饼都很爱。 玉米浆是新鲜玉米粒磨出来的
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食材清单
其他
- 500g玉米浆
- 两个鸡蛋
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
552.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
750.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作途中没拍图，方法很简单。玉米浆、鸡蛋、糖加进去搅拌均匀。尝一下甜度，爱吃甜的就多加点
2
热锅倒油，外婆习惯油多一点可以没过饼，我们用的是菜籽油，炸出来更香。用调羹舀一平勺，用勺子推平一点 太厚了不容易熟。
3
炸的过程用锅铲推一推，或转锅。我们一锅炸4个。让饼在锅里转圈圈 均匀受热。看饼的边缘炸出脆脆的那种颜色就可以翻面啦。两边炸好出锅～再继续炸下一锅～
