椰子粉版仙豆糕
简单
4人份
以前超爱吃仙豆糕的，在广州各种找。虽说低碳不推荐紫薯，但是偶尔解馋啦
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食材清单
其他
- 10g车前粉
- 10克椰浆
- 150g（净）紫薯
- 20克淡奶油
- 20克黄油
- 2个鸡蛋
- 30g椰子粉
- 6g蜂蜜（代糖）（可不加）
- 虎皮
- 馅料
营养成分
热量
723.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
283.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先说虎皮
2
黄油室温软化。和粉类混合➕两个全蛋液混合成絮状，因为椰子粉吸水我加了些椰浆，揉成光滑面团，然后放冰箱
3
紫薯蒸熟后，加淡奶油和蜂蜜或者糖分（看你自己加不加了）我做给朋友吃的加了，混合碾成泥，然后揉成小圆球球放旁边，这时候你也可以在紫薯球里放芝士条，然后就会拉丝了哈哈哈
4
面团拿出来，分成小块，上下保鲜膜擀成片状，薄一点噢，然后把紫薯球放进去像包包子一样合起来，然后搞成方形，随便以什么方式，我是手捏的哈哈哈
5
全部搞定如果有点粘就放冰箱一会
6
平底锅不放油，直接放上去，小火烘烤，偶尔喷雾喷点水。然后六个面翻翻
7
差不多12mins就好啦，烤箱也可以，不过记得主动翻面才会有虎皮效果哦
8
多上几张哈哈哈
9
这块是烤箱出来的，感觉更焦一点
