九層塔炒螺肉
简单
4人份
台式九层塔炒螺肉
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食材清单
其他
- 红辣椒
- 九层塔/罗勒
- 料酒
- 油
- 生抽
- 花椒
- 蒜
肉类
- 螺肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
690.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
491.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
螺肉洗淨，放入滾水中汆燙，汆燙时间要稍久一点，备用
2
姜切片，蒜切碎，葱切段
3
熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥碎、蒜碎、辣椒、花椒炒香
4
再加入作法1的螺肉，加入料酒焖煮一会儿
5
加入所有調味料拌炒均勻，最后加入葱段
6
起鍋前加入洗淨的九層塔快炒勻即可。
