大虾荷兰豆炒藜麦温沙拉
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食材清单
其他
- 20克藜麦
- 3勺橄榄油
- 4根手指胡萝卜
- 50克荷兰豆
- 少许手磨黑胡椒
- 少许蒜粉
海鲜类
- 8只大虾
调味料
- 少许海盐
营养成分
热量
652.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
240.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
藜麦洗净 放水（水量是藜麦的5倍）大火煮开 转中火盖盖煮15分钟 沥干水份 备用
在煮藜麦的时候 平底锅放少许橄榄油 将手指胡萝卜与荷兰豆煎出胶质➕海盐 蒜粉 调味 （这里主要是给荷兰豆断生 胡萝卜表面煎香即可）
刚才的平底锅不用洗 再倒入少许橄榄油 烧热 大火煎虾 （大虾去头 去皮 去线 开背 尾巴可以保留一点 这样煎出的虾会更好看）
大虾两面煎熟后➕沥干水的藜麦➕海盐➕蒜粉➕黑胡椒 翻炒均匀 关火 （这里藜麦已经熟了 翻炒几下就可以关火了 主要是让藜麦吸收锅里大虾的油汁 味道更香）
将荷兰豆藜麦大虾搅拌一下 铺在沙拉盘里 手指胡萝卜从中间横着切开 立在沙拉盘里 装盘
一份好吃又有营养的温沙拉就做好啦👩🍳
口感丰富 有海鲜有主食有蔬菜 你还等什么🤔
