玩转雪鱼吃法之【辣焖雪鱼】朝鲜族风味
简单
4人份
辣焖雪鱼土豆块 一次吃不够再来一次的节奏
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食材清单
其他
- 1勺辣椒粉
- 2个土豆
- 2个辣椒
- 2勺料酒
- 2条雪鱼
- 3-4瓣蒜末
- 适量牛肉粉
- 酱汁部分————
蔬菜类
- 半根大葱
- 适量葱花
调味品
- 2勺海鲜酱油
调味料
- 1勺辣椒酱
- 半勺白糖
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
488.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼清洗干净去头去尾去内脏
2
土豆切块
3
大葱切段
4
青椒切块
5
辣椒酱
6
辣椒粉
7
葱 末
8
蒜 末
9
海鲜酱油
10
料 酒
11
牛肉粉
12
白 糖
13
锅中放适量食用油
14
下鱼翻炒
15
然后下土豆翻炒片刻
16
加热水（根据土豆切块大小来加水）
17
放入提前调好的酱汁
18
加盖焖十分钟（时间根据土豆大小来）
19
最后收汁，放大葱段，辣椒
20
根据自己口味少放点盐调味
21
很有食欲，喜欢吃辣可以多加辣椒面，颜色会更好看
22
习惯留汤汁，吃米饭，老好吃了。
23
不喜欢土豆炖的太烂，土豆熟了但还有一定的硬度。
