纯奶手撕吐司
简单
4人份
方子来自曼小曼，把淡奶油改成了牛奶 吐司第一次擀卷，40厘米长。第二次擀卷50厘米长。 吐司一发35℃，湿度70%，80分钟左右，发到模具的7-8分满，可以长的很高了， 注意，面粉用的特高筋粉，我用的是白燕的，先锋的也可以
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食材清单
其他
- 120克牛奶
- 20克黄油
- 25克奶粉
- 270克白燕高筋面粉
- 55克蛋液
- 9克鲜酵母
调味料
- 30克白砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
924.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
