豆角粒炒蛋（豆角松）
简单
4人份
谁说只有浓味才能当下饭菜，清淡口味一样能当下饭神菜。
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食材清单
其他
- 200克豆角
- 4个鸡蛋
肉类
- 100克肉
蔬菜
- 少许大蒜
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
888.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉切碎，豆角切成段。准备好葱花，蛋打散。
2
把豆角放进盐水里煮软。因为豆角难熟，所以要先煮一下。
3
煮软后，再把豆角切丁。如果先切丁再去煮。这样捞起来不放便还会有水在豆角里，炒的时候就会不香。
4
先下蒜爆香，再放肉炒七分熟后，放豆角翻炒。同时加盐糖调味。由于鸡蛋没有给盐，这里盐就会多加一点。
5
最后加上鸡蛋炒到快熟时加上葱花。蛋可以炒老一点。
6
完成上菜。
