芝麻紫薯团
简单
4人份
不知道还有多少人记得台湾红极一时的营养学家——林光常。 虽说他提出了不少的歪门邪说，但他那套吃【番薯】的理论却也让我们对粗粮有了新的认识。 番薯也分白色，红色，紫色。 按照【吃深色】的理论，紫薯的营养价值是相当的高，是我们生活中难得的紫色食物。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 油
- 清水
- 白芝麻
- 糯米粉
- 紫薯
- 黑芝麻
调味料
- 糖
营养成分
热量
227.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
837.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯蒸熟，用搅拌机打成泥
2
加入清水，糯米粉，糖，揉面，面团一定要紧实，不沾盆，不粘手
3
取小块，搓成丸
4
分别裹上白芝麻或黑芝麻
5
下油锅炸，温度不能过高，以免外面炸糊，里面没熟
