五花肉炒苦笋
简单
4人份
喜欢吃苦笋的来， 酸甜苦辣味都有啦
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食材清单
其他
- 1-2棵大蒜
- 1个红辣椒
- 少许地瓜粉
- 少许糯米酒（料酒也可）
- 油
- 爱吃苦笋可以加量苦笋
肉类
- 随意五花肉
调味料
- 一勺糖
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
109.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
769.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜洗净 切好备用、（苦笋最好用手撕）
2
地瓜粉 酱油 盐 加入五花肉里搅拌均匀
3
最好用不粘锅油，入锅加热（最好是多点没过肉） 油热好肉下锅煎炸至金红色，倒入糯米酒（没有可用料酒） 加糖 翻炒一会起锅。
4
锅里倒些油 热锅倒入苦笋 酸菜 炒到自己觉得苦笋熟透，放入盐 糖 少许 翻炒盐糖散，调制自己喜欢的苦甜味 倒入大蒜个煎炸好的五花肉炒个十几秒就起锅吧
