豉汁排骨芋头版
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500克肋排
- 500克荔浦芋头
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量豆豉
蔬菜类
- 2根葱
- 适量姜
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
795.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
590.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.排骨洗净
2
2.芋头削皮切成块状(两厘米见方)
3
3.葱切小段，姜切片
4
1.排骨和芋头混合
5
2.加入生抽，盐，白糖，料酒，豆豉，姜片(根据自己口味调)
6
3.腌制30分钟左右
7
1.将腌制好的食材摆盘，芋头铺碗底，排骨摆上边
8
2.上高压锅蒸15分钟左右即可
