一次发酵的发面馅饼
简单
4人份
包子吃烦了，试试烙饼吧，儿子喜欢烙过的包子😄，记录下方子。我每次都做16个，吃不完冻起来保存，下次吃的时候放蒸笼里蒸几分钟就好了，也可以放微波炉加热。嫌多的也可以做8个，所有原料按方子中一半的量就行！
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食材清单
其他
- 360克水
- 5克泡打粉（没有可不放）
- 600克面粉
- 6克酵母
- 适量炒熟的馅料
调味料
- 18克糖
营养成分
热量
690.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
708.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先炒熟馅料，我用的是肉末加胡萝卜、香菇、西芹，上次做的是萝卜丝肉馅的，都好吃！
2
面粉、酵母、水、泡打粉、糖混合揉成团，我用厨师机揉的，力气太小，手揉不动😬😬
3
揉成光滑的面团后取出
4
平均分成16份，盖上保鲜膜防止风干
5
取一个面团擀成中间厚边上薄
6
像包包子一样包上馅料
7
收口，捏紧一点
8
全部包好后，收口朝下，盖上保鲜膜醒发，现在的天气室温下大概40分钟就可以了，夏天需要缩短醒发时间，冬天室温太低需要延长醒发时间，面团发至原来的1.5倍至2倍大小就可以上锅烙了
9
平底锅开小火，锅底刷少许油，放入面团，轻轻地把面团压扁一点，小火烙至两面金黄即可出锅了
10
我先尝一个😋😋
