一锅三出 【可乐鸡翅】&【酸菜扣肉】&【蒜香茄泥】
简单
4人份
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食材清单
其他
- #可乐鸡翅
- #蒜香茄子
- #酸菜扣肉
- 10ml老抽
- 15ml老抽
- 200g酸菜
- 25ml生抽
- 3~5根香菜
- 5瓣蒜
- 800g鸡翅中
- 一个圆茄子
- 一个红椒
- 一勺番茄酱
- 一瓶可乐
- 两块熟猪肉
- 少许生抽
- 少许香油
蔬菜
- 一段葱
蔬菜类
- 一块姜
- 两根香葱
调味料
- 少许盐
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
679.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
732.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，每个食谱各一份。
2
【可乐鸡翅】
3
准备好食材，每个食谱各一份。【酸菜扣肉】
4
准备好食材，每个食谱各一份。【蒜香茄子】
5
krups搅拌杯中放入油、姜片和蒜片，选择慢炖键，一分钟炒香。
6
然后放入鸡翅中炒香三分钟
7
再放入葱段、生抽、老抽、蕃茄酱炒香。
8
从顶盖中央孔倒入可乐，慢炖30分钟。
9
酸菜提前洗净，泡15分钟。
10
滤干水分后放入碗中。
11
肉块切成薄厚均匀的薄片，均匀码入酸菜上面。
12
茄子洗净去皮，切成薄片。
13
放入中层蒸屉中。
14
上一层蒸屉中放入酸菜扣肉，和可乐鸡翅一起加热。
15
酸菜扣肉和茄子蒸20分钟即可取出。
16
茄泥中加入蒜末、香菜段、红椒粒和盐、香油、生抽拌匀。
17
酸菜扣肉吃的时候淋入混合酱汁，点缀香葱粒即可。可乐鸡翅炖至软烂上色。
18
可乐鸡翅
19
酸菜扣肉
20
合影