贝尔船长食记-中华小当家-乌鸡饭
简单
4人份
这个视频我们一上bilibili后，竟然引来了许多学生党的青睐，都说是对高三党大补。 真心觉得咱们祖国妈妈教育下的孩子不容易，都给熬成什么样了！！！！我们的'母校门'，能给孩子们吃点好的么？
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食材清单
其他
- 1只黑鸡
- 适量当归
- 适量彩豆
- 适量百合
- 适量红枣
- 适量茯苓
- 适量薏仁
- 适量香菇
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
谷物
- 若干大米
营养成分
热量
292.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
690.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原料：
2
黑鸡一只，米若干
3
辅料：
4
盐，姜，大葱，彩豆，香菇，枣，茯苓，当归，百合，薏仁
5
1 将米，彩豆，香菇，枣，茯苓，当归，百合，薏仁用冷水泡1个小时，切记米一定泡久一些。
6
加入少许盐混合调味。
7
2 再将泡好后的辅料塞进黑鸡身体之中（感觉身体被掏空）
8
再将口子封起来。
9
3 姜切片，大葱切断待用
10
4 准备好的乌鸡，姜片，葱断放入锅中，加足够掩盖鸡身的水。小火慢炖、切记小火。