白老师的杂菜
简单
4人份
白老师家常菜 S1 E11
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食材清单
其他
- 一把黑木耳
- 一杯万能酱油
- 一烧酒杯砂糖
- 三个香菇
- 两碗粉丝
- 半根胡萝卜
- 半烧酒杯白芝麻
- 半烧酒杯蒜末
- 半烧酒杯食用油
- 半烧酒杯香油
- 少许胡椒粉
蔬菜类
- 一个洋葱
- 半根大葱
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
938.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉条提前在凉水/温水里浸泡至少2-3小时
2
胡萝卜切丝 洋葱、香菇切薄片 黑木耳撕成小片 大葱切薄片
3
锅内入1/2烧酒杯食用油、一半的大葱、洋葱、香菇、木耳、胡萝卜、胡椒粉少许(倒两下)
4
稍微炒至洋葱分开 出锅
5
锅内入1/3烧酒杯香油、剩下的一半大葱、1/2烧酒杯蒜末、1烧酒杯砂糖、一杯万能酱油
6
炒到糖融化 汤汁稍微粘稠时放入粉条
7
粉条全部变软时关火 放入刚刚炒好的蔬菜、剩下的1/6香油、芝麻搅拌均匀 完成！
