油条
简单
4人份
之前做菠萝油条虾的时候说过要教大家做油条，今天就来兑现啦，大家比较常见的做油条的方法就是用泡打粉啦，其实现在市面上售卖的家用泡打粉都是不含铝的，所以大家不必太过担心，用泡打粉做的油条会比较蓬松，吃起来是比较脆，里面是空心的那种，用酵母做的油条有特有的发酵香味，也会比较有嚼劲，这次我两种方法都会教大家，也正好做个比较，看看这两种油条你更喜欢哪一种~
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食材清单
其他
- #泡打粉版油条
- #酵母版油条
- 1/2小勺小苏打
- 1/2小勺泡打粉
- 130ml清水
- 160-170ml清水
- 1个鸡蛋
- 1大勺植物油
- 1小勺酵母
- 250g中筋面粉
- 250g高筋面粉
调味料
- 1/2小勺盐
营养成分
热量
106.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
634.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
