美的面包机做蛋糕（无泡打粉）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 50克油
- 5个鸡蛋
- 60克牛奶
- 90克低筋面粉
调味品
- 3滴白醋
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
244.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
630.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先备好材料
2
把蛋打到无水无油干净的盆里
3
用汤匙把蛋黄捞到另一干净盆里
4
加入20克白糖，搅拌至糖溶化
5
筛入低筋面粉
6
之字形搅匀
7
蛋清加入3滴白醋，三分之一白糖，打发至有泡泡，再加入三分之一白糖
8
打至泡泡变细腻了，再加入剩余的白糖
9
继续打至图里这样
10
先取三分之一蛋白至蛋黄液里，搅匀（忘了拍照），再加三分之一，搅匀，最后把蛋黄液倒入蛋白的盆里
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搅匀（注意：搅拌的手法像炒菜那样）
12
面包桶壁涂抹一点油，先预热几分钟，把材料倒入，震一震排空气
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美的面包机自助烘烤没有调时间的，所以我重复按了四次
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效果
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效果
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味道感觉比电饭煲做出来的香