软噗噗胡萝卜苹果吐司

简单 4人份

刚好看了俊平大魔王的视频,跟风打个抗氧化的胡萝卜苹果汁,灵光一闪做个抗氧化顺便补充维生素和纤维的吐司,敲软的!(^ν^)

软噗噗胡萝卜苹果吐司
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食材清单

其他
  • 10g黄油
  • 1个鸡蛋
  • 200g胡萝卜苹果汁
  • 380g高粉
  • 4g酵母
调味料
  • 1g盐
  • 60g糖

营养成分

热量

479.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

10.0 克

纤维

8.0 克

16.0 克

872.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

一根胡萝卜一个苹果削皮切块加水打成汁

2

取200克和除黄油酵母之外所有材料混合

3

剩下果汁加蜂蜜调匀喝掉😆

4

面团揉至厚膜加入酵母揉匀

5

加入黄油揉至均匀

6

拿出擀面杖开始猛敲面团,一处二十次,敲完揉揉面团再重复一次,左手敲累换右手,直到手套膜,超简单!十分钟内出手套膜

7

放在密封容器里一发,到两倍大左右,手指沾面粉戳洞不回缩不反弹

8

取500g均匀分成三份,擀卷放入吐司盒,剩下做成甜面包,烤箱放盆热水发至吐司盒全满

9

170度上下火35分钟上色盖锡纸

10

出炉立刻脱模,放置手温立刻密封

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