香葱肉松纸杯蛋糕
简单
4人份
一个葱香肉松杯子蛋糕，就能让你享受夏天不甜腻的甜蜜。同样的杯子蛋糕，在达人@卡卡R我爱游荡 的创造下，加点肉松加点葱，就焕发不同的美味，口感轻盈，带有微咸，甜蜜里葱香回味无穷。再炎热的夏，也阻挡不了吃货的欲望！
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食材清单
其他
- 25g玉米油
- 3个鸡蛋
- 40g低粉
- 8g玉米淀粉
肉类
- 适量肉松
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 30g细砂糖
- 一小撮盐
营养成分
热量
170.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
706.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蛋黄放入大碗中加入一小撮盐，拌匀。
2
细砂糖分2次加入蛋白中，用中低速打发至打蛋头提起有小弯钩状态。
3
取一小部分蛋白，用手动打蛋器拌匀（画一字搅拌）。
4
将拌匀的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀。
5
筛入低粉，翻拌均匀。
6
一次性加入玉米油，翻拌均匀后，再加入适量肉松，翻拌几下即可。
7
将面糊倒入裱花袋中，COUSS卡士CO-730S蒸汽烤箱，设置烘烤模式，上下火150度预热。
8
将面糊挤入纸杯中。
9
表面撒上肉松和香葱。
10
将烤盘放入烤箱中层，烘烤17分钟左右。
11
成品
