不用烤箱的面包~✨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克食用油
- 20克（一个鸡蛋黄）蛋液
- 2个鸡蛋
- 300克面粉
- 3克酵母
- 50克（中度甜，如果喜欢甜的人可以再多加10-15g）白糖
- 50克（可放可不放，根据自己喜好来）葡萄干
- 50克牛奶
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
663.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
834.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶➕鸡蛋➕盐➕酵母➕糖➕油，放在一起搅拌均匀，然后把这些分2次倒入面粉，和成柔软的面团，盖上保鲜膜（或盖子）放在温暖的地方醒发面团至两倍大。
2
这是醒发至两倍大的面团。
3
揭下保鲜膜取出面团排气5分钟，然后把面团分成6等分，揉成圆圆的面团。在模具或是盆里的底面和四周刷上一层薄薄的植物油，把面团放进去，在用保鲜膜盖上，在醒发1.5倍一2倍大。
4
醒好的面团就是这个样子的。
5
再刷上蛋液，撒上芝麻和葡萄干（也可以放红豆，花生碎等等自己喜欢的干果）。再盖上保鲜膜，冷水上锅蒸40分钟，开水上锅蒸25分钟一30分钟，水烧开一直保持中大火。
6
这就是蒸好的效果啦~ ✨
7
松松软软的~
8
想想甜甜的~💕
