超简单劲道手擀面
简单
4人份
本人很爱吃自己手擀的面条，有嚼劲，好吃，自己动手，丰衣足食。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克水
- 250克面粉
调味料
- 0.5克盐
营养成分
热量
435.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
772.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
盐加入水融化，倒入面粉搅拌。
2
用筷子搅拌成絮状，手揉成团。
3
盖上保鲜膜摊30分钟，每隔10分钟拿出来揉一下再放回去，一共揉3次，这样更加有嚼劲。
4
擀成大面饼，越薄越好。
5
来回折叠。
6
用切刀切小条，两手抓开，抓散。
7
装盘可以拿去煮了，嚼劲十足。
