熔岩蛋糕（小白入门）
简单
4人份
第一次知道居然有熔岩蛋糕这种生物是在地狱神厨斯蒂芬口中。巧克力色的蛋糕，轻轻刀切开，巧克力酱便喷涌而出。好似人心底那些不可言说的心事。 第一次想到要尝试熔岩蛋糕，是在新手小白完成了第三次烘焙作业的时候。看。人们总是这样浮躁，而急切，恨不得一夜到老。 每次回家都会说。啊～忘了买黑巧克力！直到运动结束，回家打开冰箱，他说，喏，你还有这么多巧克力。它们就明目张胆站在冰箱最底下那一格。一点也不分辨。 也许可以试试看，谁知道呢～
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食材清单
其他
- 1个蛋黄
- 1个鸡蛋
- 30克面包粉
- 50g橄榄油
- 70g黑巧克力
- 两小勺伏特加
营养成分
热量
690.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
283.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原料备足。黑巧加橄榄油隔水融化备用。
2
鸡蛋，蛋黄稍微打一下，变稠之后分三次加入巧克力和橄榄油混合液。每次混合均匀之后再加余下的。
3
加入两小勺伏特加。混合均匀之后面粉过筛拌入。
4
盖保鲜膜密封，冷藏半小时。填入模具，7分满。200度，8分钟。
5
看熔浆喷涌，开吃！
