意大利经典肉酱面
简单
4人份
好吃又简单的方子～
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 200g意大利面
- 250g 牛肉靡最好 实在没有时猪肉末代替肉末
- 几片薄荷叶
- 大半罐意式番茄酱
- 少许黑胡椒
- 独蒜2个蒜
- 适量 可以用意式混合调味香料代替披萨草
- 适量橄榄油
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
648.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
556.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先说肉酱的做法：蒜 洋葱 西红柿切丁备好
2
把肉末调味 放少许盐 水淀粉 酱油（一定要注意量 不能太多也不能太少）
3
橄榄油入锅 待油热后 把火稍调小后 蒜末爆香～
4
蒜爆香后 加入牛肉靡或者肉末 翻炒成肉粒状 加入洋葱炒香～
5
再加入番茄丁翻炒 待番茄出汁后 简单翻炒后加入罐装意式番茄酱～
6
待混合均匀后 依顺序加入披萨草 少量黑胡椒 适量盐～待充分翻炒一段就差不多了～
7
下面是煮面的方法：待水开后 加入适量盐和少许橄榄油 混合均匀～放入意大利面 面软后搅拌一下～中小火煮8到10分钟 要根据意面的具体情况啦～煮好后捞出沥干水分 放入盘子中 拌点少许橄榄油免得意面粘黏～
8
最后在装好意面的盘子中 浇放做好的意面肉酱就可以啦～再放薄荷装饰就很完美了～
