素炒笋干丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 生抽
- 笋干
- 红椒丝
- 蒜瓣
- 鲜辣粉
- 鸡精
蔬菜
- 芹菜段
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 盐巴
- 糖
营养成分
热量
691.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
489.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
笋干浸泡透，放进高压锅煮半小时左右，出锅后切丝
2
蒜瓣爆锅，下红椒丝稍煸，接着放笋干炒炒，加调料：料酒、盐巴、鲜辣粉、糖、生抽、继续煸炒片刻，加少许水焖一会，出锅前洒葱花、芹菜段、鸡精即可
