一学就会的丨柠檬爱心玛德琳配方小蛋糕丨
简单
4人份
只要跟着配方做，一次准能成功哒～没有难度也不需要打蛋器的哟！新手0基础都可以完成哒✅喜欢做烘培做菜的盆友们可以加公众号「奶油叔叔糖」哦，定期会分享制作的的配方和做法哒（＾ν＾）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克柠檬汁
- 2个（约90克）鸡蛋
- 2克泡打粉
- 80克低筋面粉
- 90克无盐黄油
- 90克糖粉（白砂糖）
- 适量柠檬皮屑
营养成分
热量
640.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
287.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
///准备食材✅
2
锅烧开水关火，把黄油用小碗装好放入开水中，融化。
3
融化好的黄油放入打蛋盆中。
4
加入糖粉或者白砂糖。
5
搅拌成有点透明粘稠状。
6
加入2颗约90克的鸡蛋。
7
搅拌一下之后，把低筋面粉和泡打粉过筛之后加入。
8
轻轻的搅拌，已免面粉起筋。
9
加入柠檬汁后搅拌。
10
加入柠檬皮屑搅拌。
11
盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时。
12
在等待面糊冷藏的过程中，准备防止模具粘的材料，融化的黄油，适量面粉。
13
先模具内刷一层黄油，然后撒上面粉，四周敲击多余的面粉。（此时可预热烤箱170度上下火）
14
把冷藏的面糊取出搅拌几下后装入裱花袋，叫一个小口。
15
把面糊挤入模具中，八分满即可哦～
16
烤箱上下火170度中层烤20-25分钟即可！
17
金灿灿的，边缘有点焦黄就好啦！根据自家的烤箱温度进行调节哦！
18
取出放凉～
19
💗
20
可以用柠檬汁+糖粉调匀后用蛋糕沾一点，淋上柠檬皮屑增加口感和装饰度～
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香喷喷哒～
22
这样就做好啦（＾ν＾）希望大家喜欢！
