月子3蒜香烤排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 8块肋排
- 少许木耳
- 少许耗油
- 少许胡萝卜
- 少许蒜
- 适量生抽
- 适量食用油
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量葱段
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
809.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净，戳水、过凉
2
姜切片
3
葱切段
4
胡萝卜切菱形片或滚刀都行
5
锅中加油小火下入排骨煸炒出水，加入姜片，葱段，《出了月子可加些， 八角一个，桂皮一小块》，加入米酒， 少许
6
加入生抽，耗油，煸炒入味
7
加入适量的水（水量莫过排骨即可），
8
糖，盐
9
大火烧开，小火炖煮40分钟
10
汤汁不多时，加入胡萝卜片，木耳，翻炒收汁出锅即可
