牛肉青椒土豆泥
简单
4人份
这菜做过好几次，顺着自己感觉调整了几个地方。个人觉得很不错。因为没拍图，也没记配方重量。以后再做会补上。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克左右切细丁牛肉
- 2个土豆
- 适量切丁青椒
- 适量料酒
- 适量橄榄油
- 适量牛奶
- 适量现磨黑胡椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
789.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
203.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切细丁，用料酒，盐，黑胡椒粉腌制十分钟以上。
2
大碗装凉水，放入削皮土豆，盖上戳足洞的保鲜膜，微波炉加热10分钟。或者用高压锅压软土豆。
3
将土豆用勺子或者专门的土豆泥机压烂，拌入牛奶。
4
中火热锅，加橄榄油，加牛肉丁，翻炒。加盐，加青椒丁，翻炒。
5
改小火，加入土豆泥，加现磨黑胡椒粉，拌匀，出锅。
